Türkiye’nin ceviz üretiminde yerli üretimi destekleme hedefiyle kurulan Ceviz Üreticileri Derneği (CÜD), yerli üretime teşvikle birlikte ceviz ithalatında cari açığın kapanmasını amaçlıyor. Bu açığın kapatılması için atılması gereken en büyük adımın iş birliği yapmak olduğunun altını çizen CÜD Eş Başkanı Ömer Ergüder, yerli ceviz üretiminde verimliliği artırmak ve tüketimdeki artış…
Gıda
Toplumsal yatırımlarında doğru beslenme ve gıda israfının önlenmesi konusuna odaklanan Banvit BRF bu çerçevede Milli Eğitim Bakanlığı iş birliği ile hayata geçirdiği Akıllı Çocuk Sofrası (AÇS) projesi kapsamında farkındalık yaratma ve toplumu bilinçlendirme çalışmalarını sürdürüyor. AÇS Danışmanlarından Beslenme Uzmanı, Sürdürülebilir Yaşam Aktivisti Dilara Koçak gıda israfını azaltmanın ipuçlarını paylaştı. Koçak “Çocuklar ne…
1975 yılında kurulan ve gıda sektöründe güçlü bir konum elde eden et ve et ürünleri markası Danet’in iletişim ajansı, PRactice Communication Management (PRactice) oldu. Danet, coğrafi işaretli olarak üretilen ve tüketiciye sunulan Afyon Sucuğu ve Afyon Pastırması’nın yanı sıra, kırmızı ve beyaz et gamlarında farklı ürünler sunuyor. Danet’in üretimdeki temel…
Modern ziraat uygulamalarıyla ceviz üreticiliği yapan tarım işletmelerinin bir araya gelmesiyle kurulan Ceviz Üreticileri Derneği, yerli cevizi markalaştırma yolunda ilk adımı attı. 2023 hasat sezonuyla birlikte ulusal zincir marketlerde ve seçili noktalarda CÜD A.Ş. logolu yerli cevizleri tüketiciyle buluşturmaya hazırlandıkları bilgisini veren Ceviz Üreticileri Derneği (CÜD) Başkanı Ömer Ergüder, hem…
Knorr, “Yemek dayanışmadır” mesajıyla İstanbul’da açtığı dönemsel satış noktalarıyla deprem bölgesindeki tarım üreticilerini destekliyor. Geliri depremin etkilediği tarım üreticilerine yönelik çalışmalara aktarılacak mağazalarda bölgede üretilen bulgur, tel şehriye, erişte gibi ürünler, Knorr ürünleriyle birlikte yapılabilecek yöresel tarifler eşliğinde satışa sunuluyor. Knorr’un Kileri; 2-3-4 Haziran’da Kanyon AVM’de, 9-10-11 Haziran’da Akasya AVM’de…
Teksüt Yönetim Kurulu Başkanı Cevdet Arınık, Ege PERDER Yönetim Kurulu Başkanı Feyzi Başdaş’ın da yer aldıkları toplantılarda sektörel değerlendirmeler yapıldı. Yerel ve bölgesel marketleri bünyesinde toplayan Türkiye Perakendeciler Federasyonu’na bağlı Ege Perakendeciler Derneği üyeleri, 25-26 Mayıs 2023 tarihlerinde Teksüt’ün Gönen’deki fabrikasında sütün üretim yolculuğunu ve farklı ürünlere dönüşmesini yerinde inceleme…
Türk mutfağının korunması ve uluslararası yolculara aktarımı noktasında köprü görevi gören TUM, 21-27 Mayıs tarihleri arasında Türkiye Cumhuriyeti Cumhurbaşkanlığı himayelerinde düzenlenen Türk Mutfağı Haftası’nı kutladı. TUM bu özel haftada; tarihi, kültürel geçmişi ve zengin mutfağıyla ünlenen gastronomi merkezi Hatay'ın kendine özgü tatlarını misafirlerine deneyimleterek turistik ve gastronomik bir deneyim yaşattı.…
Sanal mutfak iş modelinin Türkiye'deki başarılı temsilcisi Bundle Kitchen, Orta Doğu’nun en önde gelen sermaye fonlarından Nuwa Capital liderliğinde ve Kybele Investment'ın katılımıyla gerçekleştirilen tohum yatırım turunda 1 milyon 250 bin dolar yatırım aldı. Bu yatırım, şirketin Türkiye pazarında lider konumunu güçlendirmesi ve küresel olarak büyümesi açısından önemli bir adım…
NC Kongresi’nin kuru meyve endüstrisiyle ilgili tek uluslararası etkinlik olduğuna değinen Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Konseyi (INC) Türkiye Büyükelçisi Ahmet Bilge Göksan, EİB’nin uzun yıllardır INC Kongrelerine katılarak ülkemizi ve sektörümüzü temsil ettiğini söyledi. Ahmet Bilge Göksan,“Türkiye, fındık, incir, kayısı ve üzüm gibi birçok ürünün dünyadaki ana üretim merkezi.…
Türkiye’nin lider gıda firması Duru Gıda, Duru Spor Kulübü’ne verdiği destekle ülkemize şampiyon sporcular kazandırıyor. 20 yıldır profesyonel olarak faaliyetlerini sürdüren kulüp, ulusal ve uluslararası birçok başarıya imza atıyor. Duru Gıda, 88 yıllık uzmanlığı ve tecrübesiyle sağlıklı bakliyatlar üretmek için çalışmalarını titizlikle yürütürken spora ve sporcuya olan desteğini de sürdürüyor.…
Gurme makarna tariflerinin yer aldığı tadım menüsünde makarna severlerden tam not almaya aday özel reçeteler yer alıyor. Makarna tutkunlarını bu çok özel menüyü deneyimlemek için şimdiden yerini ayırtmaya davet ediyoruz. Lüks konsepti ve dünya standartlarındaki hizmet anlayışı ile İstanbul’un tarihi lokasyonu Üsküdar’da konumlanan Address Istanbul, konsept tadımların yer aldığı gastronomi…
Bubble Tea'ye özel mekan konsepti oluşturan Freelance Group, içecek alışkanlıklarında yenilikler ile İzmirlilerin karşısına çıkıyor. Freelance Group Kurucusu Hüseyin Başaran, “Zengin ve farklı bir menü sunarak sektöre yeni bir soluk getirmeyi hedefliyoruz” dedi. Yeme içme sektörünü bir dönem etkisi altına alan süt mısır, lokma, kahve, çiğköftenin ardından, şimdi de İzmir'de…
Küresel En İyi 100 Şekerleme Şirketleri arasında 66’ncı sıraya yükselen ve Türkiye’deki en yüksek yumuşak şeker üretim kapasitesine sahip olan Kervan Gıda, 2023’ün ilk çeyreğini 1,5 milyar lira ciro ile kapattı. 2023 yılı ilk çeyrek konsolide satış gelirini 2022 yılının aynı dönemine oranla yaklaşık yüzde 50 artıran Kervan Gıda, bu…
Dünya’da yaşamın ve tarımın başladığı Anadolu topraklarında milyonlarca üreticinin binbir emekle ürettiği ürünler, binlerce ihracatçı tarafından dünyayla buluşturuluyor. Dünya genelinde 200’den fazla ülkenin sofraları her gün 3 öğün Türk gıda ürünleriyle kuruluyor. Yıllık 25 milyar dolar gıda ürünleri ihraç eden Türkiye, önümüzdeki 10 yıllık dönemde gıda ürünleri ihracatını 50 milyar…
Çiçeksepeti, Bonnyfood Gurme serisiyle birlikte Bonnyfood marka kimliğinde de güncellemeler yaparak yeni serinin logosuyla birlikte marka logosunu da yeniledi. Bonnyfood’un kek ve trüf aranjmanlarına kitkat, oreo ve lotus gibi tanıdık ve sevilen lezzetler eklenen Bonnyfood Gurme serisi renkli kupa ve vazoların da kullanıldığı şık tasarımları ile dikkat çekiyor. “Bonnyfood markamız…
Ege’nin incisi olarak anılan İzmir’de konaklama ve yiyecek sektörü hızla büyüyor. TOBB’un (Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği) paylaştığı son veriler de pazarın özellikle pandeminin ardından yüksek ölçekte gelişme gösterdiğine işaret ediyor. İstatistiklere göre İzmir’de konaklama ve yiyecek sektöründe 2023’ün ilk 3 ayında kurulan işletmelerin sayısının geçen yılın aynı dönemine göre…