JOOP 2023: En prestijli Evo yağları Tokyo’da yarışıyor

Kocaeli Haber Dünyası11 Nisan 2023Son güncelleme: 11 Nisan 2023

55 2 dakika okuma süresi

The Organizing Committee of the Japan Olive Oil Prize bugün Tokyo'da düzenlenen ödül töreninde Japon Zeytinyağı Kalite Ödülleri (Joop) ve Joop Tasarım Ödülü'nü kazananları açıkladı.

JOOP, 11 yıldır Japonya ve Asya'da mükemmel naturel sızma zeytinyağı üretimini teşvik etme amaçlayan, dünyanın en çetin ve önemli yarışmalarından birisi. 23 ülkeden 538 etiket bu yılki yarışmaya katıldı.

Finalist yağlar, üç panel lideri tarafından denetlenen, dokuz sertifikalı uluslararası hakimden oluşan jüri tarafından kör tadıma tabi tutuldu: Konstantinos Liris (Yunanistan), Antonio G. Lauro (İtalya), Miciyo Yamada (Japonya).

Titiz seçim, PGI, DOP, Organik, Monovaryete, blend ve Aromalı kategorilerinde kazananları ilan etti. Alınan puana göre yağlar Best in Class, Gold ve Silver ödüllerine layık görüldü.

JOOP, 11 yıldır, uluslararası markaların geniş katılımı, mükemmel bir jüri ve dikkatli bir seçimle Asya'nın önde gelen yarışması haline geldi. Bu yarışmada ödül alan bir naturel sızma zeytinyağının, Çin dahil Güneydoğu Asya'daki diğer ülkelerin yanı sıra Japon pazarına girme şansı yüksek olabilir. Üreticiler için süreklilik önemli, her firmanın piyasada itibarını koruyabilmesi için her yıl 2 veya 3 önemli ödül alması gerekiyor.
Panel lideri Konstantinos Liris, JOOP'un kesinlikle bu ihtiyaca cevap veren bir yarışma olduğunu söyledi.

JOOP'un bir parçası olarak, 4 yıldır JOOP Tasarım Ödülü yarışması, ürünlerinin kimliğini logo, etiketleme ve şişe tasarımı aracılığıyla iletmede öne çıkan üreticiler ödüllendiriliyor. Ayrıca bu yıl yarışmaya uluslararası üne sahip kreatiflerden oluşan bir jüri katıldı:
Hasuike Makio (Japonya), Ashizawa Keiji (Japonya), Araki Kosuke (Japonya), Bret Recor (ABD), Anselmo Tumpic (Hırvatistan), Giulio Iacchetti (İtalya) ), Yeşim Eröktem (Türkiye), Prompong Hakk (Tayland).

Japonya'daki İtalyan Ticaret Odası Genel Müdürü Davide Fantoni, "İşimiz ödül töreni ile bitmiyor, büyük ölçekli dağıtımlarda tanıtım faaliyetlerinin koordinasyonu, fuar katılımları, Open Days gibi ithalatçılara yönelik ad hoc etkinliklerin düzenlenmesi ile yıl boyunca devam ediyor. Japonya'daki en prestijli aşçılık okullarında sızma zeytinyağı kültürünü tanıtmak için özel ustalık sınıfları " diye yorumladı.